Simioli Roberto

Roberto è un vulcano di energia: tutto ciò che c’è da sapere sul mare e sui pesci lui lo conosce a memoria. Al banco 260 del mercato di Fondi c’è un enorme rispetto delle materie prime: il pesce esposto infatti è conservato con rigore e attenzione.

Quello che più colpisce di questo banco non è solo l’onestà ma l’enorme esperienza che c’è dietro: anni di conoscenza a fondo di prodotti e tipi di pesce.